Bonjour à toutes et à tous, vous allez écouter Daphne et le Livre-Modi épisode 6.
Une histoire qui nous fait voyager à travers 9 sites inscrits sur la liste du patrimoine
mondial de l'UNESCO, de la Bourgogne-Franche-Contée, des vauxges du sud aux montagnes du Jura,
en passant par la Bourgogne.
Daphne et Léo continuent leur périple à la découverte de l'or blanc, le sel.
En effet, pendant longtemps, il a été considéré comme un véritable trésor.
Il a permis de conserver les aliments et il était donc indispensable au quotidien.
Dans les montagnes du Jura, c'est à Grande-Saline, de Salin-les-Bains, l'une des premières
anciennes usines de France, que le sel est produit.
Elle est installée dans une vallée au bord d'une rivière et est protégée par deux
forts.
Pour découvrir l'eau salée, il faut descendre sous terre pour découvrir les puits.
L'ongue de 165 mètres de haut et de plus de 8 mètres, leurs voûtes majestieuses ont
été construites au maillenage.
Elle protège les eaux salées et accueille les machines qui extrait l'eau salée.
Si la production s'est arrêtée en 1962, la Grande-Saline continue de fonctionner afin
de partager son histoire au plus grand nombre.
Rendez-vous sur www.bourgogne-frange-conté.com.
Bonne écoute !
De la pulpe du doigt, tu toucheras.
De la pulpe du doigt, le sort se propagera.
La chair deviendra pierre et le fûretheur se figera.
Pour un jour ou pour toujours, seule la magie le tira.
Daphné, Léo et Ariane continuent leurs quêtes pour collecter les différents ingrédients
qui permettront de concocter la potion qui sauvera Etienne.
Sans cette préparation, l'ongle de Daphné sera une statue et cela pour toujours.
Or, les trois amis, peine d'être trouvés le nouvel élément à entrer dans la composition
du breuvage magique, de l'or blanc.
Est-ce que tu te souviens de son autre nom ?
Celui que nous utilisons au quotidien.
L'or blanc, c'est une manière différente d'appeler le sel.
Pendant longtemps, le sel a été une véritable richesse, une richesse de la région.
Et ça, Ariane le sait.
Aussi, elle a entraîné Daphné et Léo dans une manufacture de sel, une usine aux airs
de palais de compte de fées, la saline royale d'Arc-Escenon.
Sur place, les enfants ont découvert une architecture aussi somptueuse que réfléchie.
Ici, tout est pensé pour être beau et efficace.
Sauf qu'en visitant les lieux, Daphné a compris pourquoi tout semblait si calme.
La saline ne fonctionne plus depuis la fin du XIXe siècle.
Tandis qu'elle faisait une pause pour retrouver ses esprits,
Daphné s'est assise dans les jardins de la saline royale.
Après cet assoupi, elle a remarqué une inscription sur le livre
que tient la sculpture installée sur le banc juste à côté d'elle.
Ce que dit le message ?
Dans la grande cathédrale souterraine, l'eau coule.
Sans la furieuse, pas d'or blanc.
Ariane et les enfants se triturent les méninges.
Une cathédrale, la furieuse, voilà qui est bien énigmatique.
Ariane, tu disais bien que le sel ne vient pas uniquement d'émarrer celles-en ?
L'architecte hoche vigoureusement la tête.
Et si la furieuse, c'était le monde d'un endroit ?
Comment l'oc ?
Tante Léo d'une petite voie.
Ou une rivière ?
Sugère Daphné.
Ce serait vraiment un chouette noeud.
Pour une rivière qui serpente s'agit et gronde.
Ça, par exemple, vous faites de sacrés détectives vous deux.
Je suis certaine que vous êtes sur la bonne piste.
Je vais vérifier sur Internet.
Déclarent Ariane en brandissant son téléphone.
Elle tapote sur son écran en marmonant pour finalement s'exclamer.
C'est ça, vous aviez raison.
La furieuse est bien une rivière.
Elle actionne le mécanisme de la grande saline de Salin-les-Bains.
Et vous voulez une autre bonne nouvelle ?
C'est tout prêt.
Allons retrouver Fédre à la voiture.
Je suis certaine qu'elle acceptera de nous y emmener.
J'espère qu'il reste des fruits.
J'ai encore un petit creux.
Déclarent Léo tandis que le groupe reprouve ce chemin.
Tu crois que ton ami a fini sa sieste ?
Arrivé au parking, Daphné, Léo et Ariane retrouvent Fédre,
assises sur le capot de la voiture.
Revigorée, elle est prête à les emmener au bout du monde.
Mais pas besoin d'aller si loin.
Leur prochaine étape n'est qu'à une quinzaine de kilomètres.
Léo a à peine le temps de s'asseoir et de prendre une nouvelle collation.
En deux temps trois mouvements, les voilà à Salin-les-Bains.
Niché dans une vallée, la ville est surplombée par deux forts.
En les découvrant, les enfants s'étonnent.
C'est pour protéger qui ces deux constructions ?
Qui ? Tu veux plutôt dire quoi ?
Souvenez-vous, pendant longtemps, le sel est vraiment très très précieux.
Il faut le garder comme n'importe quel trésor.
D'ailleurs, la saline est-elle aussi fortifiée ?
À l'intérieur, on trouve des logements, une taverne, une chapelle et même une prison.
Un peu comme à la saline royale.
Oui, sauf que la grande saline de Salin-les-Bains est beaucoup plus ancienne.
Elle existe depuis le Moyen-Âge.
Imaginez, c'est l'une des usines les plus anciennes de France.
Et c'est quoi le rapport avec la saline royale ?
Là d'où nous venons ?
Eh bien, les deux sites travaillant semblent.
Pendant plus de 100 ans, la grande saline envoie une partie de ses eaux à la saline royale.
Ah ! Tout s'explique !
Mais elle est haut, la furieuse !
Un peu plus loin, mais je pense qu'il va falloir que nous descendions sous terre.
Souvenez-vous, Léning me mentionne une cathédrale souterraine.
Descendre sous terre ?
Comme dans une caverne ?
J'ai lu que la grande saline était parcourue par une longue galerie.
Fédre, elle, passe son tour.
Explorait les entrailles de la ville très peu pour elle.
Elle préfère rentrer chez elle.
Toutefois, si Ariane Daphne et Léo ont besoin d'aller ailleurs, elle sera ravie de les aider à nouveau.
Après l'avoir chaleureusement remerciée, la petite troupe se met en route et découvre un accès fermé par une grille.
Une pancarte indique.
Accès interdit sans guide.
Toutefois, lorsqu'Ariane et les enfants arrivent devant, le portail s'ouvre dans un soupir.
Après quelques hésitations, la descente commence.
Léo compte les marches.
Une, deux, trois, quatre, quarante, cinq, cinquante, deux, cinquante, trois.
On croirait presque un voyage au centre de la terre, comme dans le livre de Jules Verne.
Toutefois, une fois arrivés en bas, ce n'est pas une grotte qui les attend.
Mais comme le disait Lénigme, une véritable cathédrale.
Et comme bien des cathédrales, la température est fraîche, offrant un répit bienvenue au cours de l'été.
Les voûtes, qui sont construites dans de gros blocs de pierres blondes, se succèdent à un intervalle régulier.
Elles sont si hautes qu'on a l'impression qu'elles sont l'œuvre d'un géant ou d'une géante.
Mais c'est bien le résultat du labeur d'hommes et de femmes, qui voient la pluie de huit siècles.
On construit cette galerie pour relier de puits, utilisés pour capter les eaux salées.
Daphné et Léo arpentent selon passage le nez en l'air admiratif.
« J'ai l'impression d'être comme Pinocchio, avalée par la baleine. »
C'est tone Daphné.
« En tout cas ici, l'eau est encore plus salée que celle de la mer. »
S'amuse Ariane.
À la fin de cette traversée, percée par le tout bruit de l'eau, les compères découvrent un impressionnant dispositif.
Une roue actionnée par l'eau s'anime dans une quiétude surprenante.
Dans sa course, elle entraîne une autre machine, un balancier, long de 32 mètres,
et une pompe qui permet de puiser l'eau.
Quelle ingénieuxité !
« C'est vraiment très beau cet endroit, mais je ne vois toujours pas d'or blanc ! »
Saint patiente Léo.
« Pour le moment, il est encore dans l'eau. »
« L'eau mélangée au sel, cela s'appelle de la sommure. »
C'est plutôt l'architecture.
« Comment on fait temps pour séparer l'eau du sel ? »
« Il faut chauffer la sommure. »
Interrompt Daphné.
« Chouffé ? »
« Comme quand on fait bouillir de l'eau pour cuire des pâtes. »
C'est le même principe.
dit Ariane.
On dit que l'eau s'évapore.
Tout en discutant, Daphné, Léo et Ariane remontent vers la surface pour découvrir la toute dernière poêle à celle de France.
« Ça ne ressemble pas du tout à la poêle qu'on utilise pour faire des crêpes. »
C'est Daphné face à cette grande cuve métallique.
En dessous, il y a un foyer, une source de chaleur.
Ensuite, on peut recueillir le sel.
« Il devait faire drôlement chaud ici ! »
Oui, les ouvrières et ouvriers travaillaient dans des conditions très dures.
Une atmosphère étouffante et très humide.
« Il faut beaucoup de courage pour collecter ce trésor. »
« En parlant de trésor, je crois que nous l'avons trouvé ! »
dit Léo en pointant du doigt un chariot.
À l'intérieur, le sel forme un monticule d'un blanc immaculé.
Les rayons du soleil viennent taper sur ces minuscules cristaux, les faisant scintiller comme des millions de petits diamants.
Tous les trois se rapprochent et hésitent.
Ce n'est pas parce que leur mission est importante que cela les autorise à chipper du sel.
Surtout quand on sait combien il est difficile de le produire et comme il était précieux.
Léo prend une initiative.
Le petit garçon arrête un des membres de l'équipe de la saline pour lui demander l'autorisation de collecter quelques grains.
L'homme accepte de bon cœur et lui offre même un petit sachet de papier craft pour transporter son butin.
Pendant ce temps-là, Daphne en profite pour extraire son carnet à dessin du sac à dos et compter le nombre d'ingrédients qui reste à trouver.
Plus que trois.
L'enfant revient vers le chariot, confie l'emballage à sa cousine et plonge les mains dans le tas de sel.
A ce moment, un grand rire retentit.
Une voix tonitruante résonne.
Perchée sur le lac couleur sapphire et coincée à l'âge de bronze, la malédiction ne sera pas brisée.
Quelle phrase étrange et un peu inquiétante.
Assurément, c'est le signe que le chariot a été enchanté, non ? Qu'en penses-tu ?
Nos trois amis vont certainement poursuivre leurs recherches d'ingrédients pour la potion à une autre époque.
Une époque très lointaine.
Quant au lieu, tu peux le découvrir avant tout le monde.
Le nom du lac en question est composé de deux mots.
Le premier est une race de petits félins domestiques.
Peut-être un de tes animaux de compagnie.
Et le deuxième, c'est le nom d'une plante.
Une herbe utilisée pour fabriquer des tissus.
Située à la réponse, indique-la en commentaire.
...
Vous venez d'écouter une histoire d'envoler comptée.
Une création originale écrite par Clément Simon.
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À très vite !