Les petites rolls, qui pourquoi quand comment ?
Un pote casse de Sud-Ouest pour les enfants.
Bonjour Pico.
Bonjour Marine, et bonjour à toi qui nous écoute.
Ça te dit de venir dans le Sud-Ouest pour explorer la nature avec nous ?
Aujourd'hui, prends un masque et un tuba, on va plonger sous l'eau
et partir à la rencontre de ceux qui y vivent.
Les poissons !
C'est vrai qu'entre l'océan, les rivières et les fleuves,
dans notre région, des petits ou des gros poissons, il y en a un paquet.
Mais au fait, tu sais ce que c'est un poisson ?
Bah oui, évidemment, c'est un animal qui vit sous l'eau.
Oui mais pas que.
Regarde l'étoile de mer, les crevices ou le crabe, eux aussi ils vivent sous l'eau.
Et pourtant, ce ne sont pas des poissons.
Les poissons, ce sont des animaux vertébrés,
c'est-à-dire qu'ils ont un squelette comme les oiseaux, les mammifères ou les reptiles.
Parfois, ce squelette est composée d'os bien durs, qu'on appelle les arêtes,
ou bien de cartilage un peu mou.
C'est le cas des requins par exemple.
Bon, les requins, rien que d'en parler, ça me fait peur.
Pourtant, le requin, il est bien moins dangereux pour l'homme que le moustique.
En piquant, le moustique tue plus d'humain en 24 heures que le requin en 100 ans.
On en a parlé dans un autre épisode des petits drôles.
Et puis, des requins, il y en a plein d'espèces différentes.
Ce ne sont pas tous des monstres comme dans les films.
Sur la côte atlantique, on trouve principalement des requins macos et des requins peau bleu.
Selon les spécialistes, ils ne sont pas agressifs et ne s'approchent généralement pas des humains.
En tout cas, il n'y a jamais eu d'attaque de requins dans le Sud-Ouest.
Ah ouf !
Et tu sais comment ils respirent les requins et tous les autres poissons ?
Hmm... Par leur marine ?
Ratté !
Le nez des poissons leur sert juste à sentir les odeurs.
Mais comme ils vivent sous l'eau, ils ne peuvent pas respirer comme nous.
Alors à la place des poumons, ils possèdent des branchies.
Les branchies, ça ressemble à des petites lamelles dans lesquelles le sang circule.
Quand les poissons nagent, elles aspirent l'oxygène de l'eau
et se débarrassent du dioxyde de carbone, ou CO2.
Ce CO2 est ensuite évacué par les ois de petites ouvertures qu'on trouve de chaque côté de la tête.
Elles s'ouvrent et se ferment tout le temps.
Les poissons n'ont pas non plus de pâtes.
Pour se déplacer sous l'eau, ils ont des nageoires.
Sur le dos, c'est la nageoire dorsale.
Sur le ventre, les nageoires pèleviennes ou annales.
Et sur la queue, la nageoire codale.
Et puis la plupart des poissons ont des écailles de différentes formes.
Ah, c'est ça qui leur donne toutes leurs belles couleurs !
Mouillez non.
Les bébés poissons qu'on appelle des alevins sont transparents lorsqu'ils naissent.
Leurs couleurs n'apparaissent que plus tard grâce à des pigments
qui se trouvent dans les cellules de leur peau.
Et cela ne sert pas qu'à faire joli.
Les couleurs de ces poissons peuvent avoir deux fonctions opposées.
Passer inaperçues pour se protéger des prédateurs,
ou bien au contraire être vues pour se reconnaître au milieu de toutes les espèces sous-marines.
Bref, tout est fait pour survivre coûte que coûte et se reproduire.
Presque tous les poissons sont au vipar, c'est-à-dire que les femelles pondent des oeufs.
Mais certains, plus rares, sont vivis par.
La femelle donne directement naissance à bébés poissons.
Mais ces bébés marines, ils font comment pour ne pas avoir froid
s'ils naissent dans l'eau glacial d'une rivière ou d'un océan ?
Contrairement à celui des humains qui est chaud, le sang des poissons est froid
pour que leurs corps se mettent à la même température que leur environnement.
Ils ne peuvent donc pas ressentir le chaud ou le froid.
Et même en plein hiver, quand la température de l'eau est proche de zéro
ou que la surface gèle, les poissons survivent sous la glace
car leur sang a un super pouvoir.
Ils contient une substance qui l'empêche de geler.
Ah, trop fort !
Pour les scientifiques, les poissons ne sont pas un vrai groupe d'animaux.
Ce sont plutôt plein de petits groupes qu'on réunit parce qu'ils se ressemblent un peu.
Et puis parce que c'est plus facile de les étudier ensemble.
Et la science qui étude les poissons s'appelle l'hyctiologie.
Elle est très importante pour comprendre comment ils vivent et surtout comment les protéger.
Oui car les poissons sont précieux.
Dans le monde entier, ils jouent un rôle très important dans l'alimentation des hommes.
D'ailleurs, on en mange de plus en plus.
Leur consommation est passée de 18 millions de tonnes à 149 millions de tonnes en 60 ans.
Manger plus de poissons, ça veut dire pécher plus de poissons.
La pluie par des espèces que l'on mange viennent des mers ou des océans.
Car les poissons sont plus nombreux que dans les rivières.
Et on peut les pécher en plus grande quantité.
Mais la ressource n'est pas illimitée.
Quand tu penses à la pêche, tu imagines sûrement les pêcheurs à pied avec leurs cannes
ou bien les jolis chaloutiers amarrés dans les ports de la Rochelle ou de Cybourg.
Beaucoup de pêcheurs travaillent de manière artisanale.
À bord de petits bateaux avec lesquels ils ramènent quelques caisses de poissons
qui seront vendues à la crier aux poissonniers de la région.
Mais à côté de cette pêche traditionnelle,
aujourd'hui, certains bateaux usines sont gigantesques.
Ils vont pécher très loin dans l'océan,
à l'aide d'énormes filets qui raclent les fonds marins et attrapent tout sur leur passage.
Cette technique de pêche industrielle est très critiquée.
Car elles vident les océans de leurs poissons
et elles blessent ou tuent des animaux marins comme les dauphins ou les tortues
qui se trouvaient aux mauvaises endroits, aux mauvais moments.
Pêcher trop de poissons par rapport à ce que l'océan peut supporter,
ça s'appelle la surpêche.
Et à cause d'elle, certaines espèces de poissons autrefois très répandues
sont aujourd'hui rares et même menacées.
Le ton rouge par exemple,
c'est devenu un produit de luxe vendu très cher.
Pour empêcher la surpêche, certains pays ont instauré des lois,
mais elles ne sont pas vraiment respectées.
Le moyen le plus sûr d'y remédier,
c'est surtout de ne pas acheter les poissons qui en sont issus
et choisir de manger moins de poissons,
mais de meilleure qualité en se renseignant avant chez le poissonnier.
Du coup, plus de poissons panais ou de saumons à tous les repas.
C'est décidé, je mangerai du merlu, du maigre ou de labo droit.
Ah oui, et puis tu as du choix.
Il existe dans le monde environ 28 000 espèces de poissons différentes,
aux tailles, couleurs et formes très variées.
Ils vivent dans l'eau douce, dans les rivières et les lacs
ou bien dans l'eau salée, dans les mers ou les océans.
Certains vivent même dans les deux endroits à la fois,
car ils voyagent entre mers et rivières.
On les appelle les poissons migrateurs.
Et comme ils parcourent parfois des centaines de kilomètres,
ils sont particulièrement exposés au risque, alors il faut les protéger.
L'interview des p'tits drôles
Bonjour, je m'appelle Swan et j'ai huit ans.
Bonjour Swan, tu vas pouvoir poser tes questions à François Albert.
Il fait partie du programme Migrateur Charon de Seudre
qui recense les poissons migrateurs dans les cours d'eau pour mieux les protéger.
C'est quoi un poisson migrateur ?
Le poisson migrateur désigne chaque espèce de poisson
qui se déplace tous ensemble d'un lieu vers un autre à une époque déterminée.
Alors, c'est vrai que tous les poissons se déplacent entre différents secteurs,
mais ceux que l'on qualifie de migrateurs se distinguent
par des distances parcourues pouvant aller jusqu'à plusieurs milliers de kilomètres
et surtout avec un passage entre les eaux douces des cours d'eau et les eaux salées de l'océan.
En fait, ce sont de véritables aventuriers
qui ont besoin de voyager afin d'assurer leur besoin biologique
naître, grandir, vivre et se reproduire.
Est-ce qu'il y a beaucoup de poissons migrateurs dans le Sud-Ouest ?
Dans le Sud-Ouest, nous pouvons observer plusieurs espèces de poissons
que l'on appelle grand migrateur.
Alors certains viennent dans nos cours d'eau pour se reproduire,
c'est le cas des exturgions européens, espèces en danger critique d'extinction
et qui n'est présente dans le monde que sur le bassin Gironne-Garonne d'Ordin.
Il y a également le saumon atlantique, espèce emblématique de nos cours d'eau,
qui remonte en eaux douces dans la rivière où il est né.
On peut aussi nommer les alozes, la lampera marine,
n'oublions pas l'anguille européenne, qui fait un cycle inverse
par rapport aux espèces que j'ai présentées précédemment,
et qui vient dans nos cours d'eau pour grandir.
Ce qu'il faut savoir, c'est qu'aujourd'hui, les poissons migrateurs sont en danger,
leur population est menacée et certaines espèces risquent les extinctions.
Par exemple, nous continuons dans les années 2000,
autour des 30 000 alozes par an, au niveau de golfelles sur la Gironne,
alors qu'aujourd'hui, nous sommes régulièrement en dessous de 500 individus par an.
En 2022, nous avons dénombré 200 saumons atulières sur la Dordogne
contre une moyenne de 395 saumons par an sur les 10 dernières années.
Enfin, cette année 2023 sur la Charente, nous avons dénombré seulement
deux individus de l'emploi marine contre une moyenne de 420 par an sur les 10 dernières années.
Comment font les poissons migrateurs pour se déplacer ?
La migration chez les poissons est un phénomène instinctif.
Ils migrent en général de manière cyclique en relation avec les besoins de reproduction ou de nourriture.
Les migrations sont souvent déclenchées par les conditions de température du milieu,
de débit des rivières ou encore de la durée du jour.
Et donc, suivant les espèces, ils remontent ou descendent les fleuves et rivières,
d'où l'importance du bon état des cours d'eau puisque leur survie en dépend.
En effet, la principale menace réside dans la présence d'obstacles à la migration sur les cours d'eau.
Ils sont également en cause de l'altération de la qualité de l'eau et de leurs habitats, ainsi que la surpêche.
Pourquoi c'est important de les protéger ?
Ces espèces sont emblématiques et elles font partie du patrimoine naturel et culturel des territoires qu'elles traversent.
Est-ce qu'on peut faire des choses pour les aider à voyager sans manger ?
Les choses que nous pouvons faire, je dirais, premièrement, améliorer la qualité de l'eau et avoir une quantité d'eau suffisante.
Pas d'eau, pas de poisson.
Deuxièmement, leur permettre de se déplacer librement par l'aménagement de passaproissons,
voire par l'enlèvement des barrages qui n'ont plus d'utilité.
Et je dirais troisièmement agir sur les habitats pour restaurer les zones de reproduction de leur ceris pour les petits poissons ou d'alimentation.
Aujourd'hui, on observe des améliorations.
Mais bon, le cycle de vie des poissons étant différent pour chaque espèce et inscrit souvent dans des temps longs,
les résultats seront visibles sur le long terme.
De nombreuses actions sont encore à mettre en place.
Le savécu.
Dans le Sud-Ouest, il n'est pas rare de croiser des dauphins et des baleines.
Mais même s'ils le ressemblent beaucoup aux premiers abords, ces animaux ne sont pas des poissons.
Ce sont des mammifères, comme nous, qui appartiennent à la famille des cetacés.
Et comme ils n'ont pas de branchies mais des poumons, ils ne peuvent pas respirer sous l'eau.
C'est pour ça qu'on en voit parfois sauter à la surface de l'océan.
Ils viennent respirer l'air grâce à leur évent, une sorte de grosse narine située au-dessus de leur tête.
La partie de l'océan Atlantique qui s'étendait l'an de Pays-Basques est l'une des zones au monde
où il est le plus facile d'observer les dauphins et les baleines.
C'est grâce à une spécificité de la région.
Le gouffre de Cap-Breton est une grande fausse marine de plus de 4000 mètres de profondeur.
Dedans, dauphins et baleines trouvent facilement à manger et ils protègent leur petit quand ils viennent de naître.
Tu sais que les poissons, eux aussi, ils dorment.
Pas vraiment de la même manière que les autres animaux, certes.
Comme ils n'ont pas de peau pierre, ils ne peuvent pas fermer les yeux.
Quand ils sont fatigués qu'ils ont besoin de se reposer, ils s'immobilisent au fond de l'eau, ou nagent plus lentement.
Le rythme de leur cœur ralentit, leur cerveau met certaines fonctionnalités en pause.
Mais gare aux prédateurs pendant ces périodes d'inactivité.
Pour se protéger et dormir tranquillement, de nombreux poissons mettent en place des stratagèmes qui leur permettent de passer inaperçus.
Certains changent de couleur, d'autres secrètes un mucus gélatineux pour s'y cacher, ou bien trouvent un abri au creux d'un rocher.
Dans les rivières du Sud-Ouest, un poisson attire particulièrement les amateurs de pêche à sensation.
C'est le cilure, un énorme poisson de douce qui peut mesurer plusieurs mètres, peser plus de 100 kilos et vivre des dizaines d'années.
Ce monstre des rivières n'est ni un poisson nuisible, ni un mangeur d'homme, d'enfant ou d'animaux.
C'est juste un gros prédateur opportuniste qui se cache dans le fond des rivières en attendant ses proies.
Mais pour les pêcheurs, réussir à attraper un cilure est un véritable défi.
Il faut être patient, résistant et déployer une force incroyable pour parvenir à sortir de l'eau ce lourd carnacier qui ne se laisse pas facilement attraper.
Tous les ans, le 1er avril, les enfants et aussi les adultes se racontent des blagues et se collent des poissons en papier dans le dos.
Cette tradition du poisson d'avril remonte au XVIe siècle.
A cette époque, en France, le calendrier n'était pas le même dans toutes les régions et certains fêtait le nouvel an au début du mois d'avril.
Pour que les dates soient les mêmes partout, en 1564, le roi Charles IX a décidé que le 1er janvier serait le premier jour de l'année dans toute la France.
Mais vu qu'à l'époque, il n'y avait pas la télévision ni Internet, tout le monde n'était pas au courant de ce changement
et certains continuaient de fêter le nouvel an le 1er avril en souffrant des cadeaux notamment du poisson.
Pour ce mot qui est de leur erreur, ceux qui savaient leur offraient alors de faux poissons.
Et voilà comment une blague pas très gentille au départ est devenue une tradition très rigolote aujourd'hui.
A-tu bien tout retenu ?
Les poissons respirent avec des branchies.
Ce sont de petites lamelles dans lesquelles le sang circule.
Quand les poissons nagent, elles aspirent l'oxygène de l'eau et se débarrassent du dioxyde de carbone.
Qu'est-ce qu'un poisson migrateur ?
Un poisson qui saute hors de l'eau ?
Un poisson qui voyage entre rivière et océan ?
Ou un poisson qui chante ?
Un poisson migrateur, c'est un poisson qui se déplace au cours de sa vie entre mer et rivière.
Les saumons, les truites ou encore les lamprois sont des poissons migrateurs.
Ils vivent en mer mais viennent se reproduire en rivière.
L'anguille, elle, se reproduit en mer mais vient grandir en rivière, c'est l'inverse.
La surpêche, c'est le fait de pêcher des gros poissons.
Vrai ou faux ?
C'est faux !
La surpêche, c'est le fait de pêcher plus de poissons que la nature ne peut le supporter.
En ne respectant pas l'équilibre des océans,
on les vide petit à petit de tous leurs poissons jusqu'à faire disparaître des espèces entières.
Voilà cet épisode est terminé.
Merci Marine.
Merci Picou.
On espère que tu as passé un bon moment avec nous et que tu as appris plein de choses.
Et si les poissons t'intéressent,
dans le Sud-Ouest, tu peux aller les observer de plus près.
Sur la côte Atlantique, il existe plein d'activités, de pêches, de plongées,
mais aussi des excursions en bateau pour aller voir les dauphins et les baleines.
Et si tu préfères rester à terre, à La Rochelle ou à Biarritz,
deux grands aquariums présentent des centaines d'espèces marines.
Tandis que l'Aquarium du Périgorne Noir au Buge est le plus grand aquarium d'eau douze d'Europe.
Allez, on se retrouve très vite pour un nouvel épisode des petits drôles.
Et d'ici là, amuse-toi bien dans le Sud-Ouest.