Pourquoi dit-on “noyer le poisson” et “snob” ?

Durée: 2m54s

Date de sortie: 05/12/2025

L’expression française « noyer le poisson » signifie détourner l’attention, embrouiller volontairement une explication ou éviter de répondre franchement à une question. Mais l’image, elle, provient d’un geste très concret… et très ancien.


À l’origine, l’expression appartient au monde de la pêche. Avant l’industrialisation, les poissons fraîchement pêchés étaient conservés vivants dans un seau ou une cuve d’eau. Lorsqu’un poissonnier voulait vendre un poisson abîmé, déjà mourant ou de mauvaise qualité, une petite astuce consistait à… le plonger dans beaucoup d’eau et le brasser. Le mouvement de l’eau donnait l’illusion d’un animal encore vif. En « noyant » littéralement le poisson sous un flot d’eau, on masquait sa faiblesse pour tromper l’acheteur.


Très vite, cette image est devenue métaphorique : on « noie le poisson » quand on crée un flux d’informations, de paroles ou de détails pour dissimuler l’essentiel, comme l’eau qui dissimule l’état réel de l’animal.


L’expression apparaît dans la langue au XVIIIᵉ siècle, période où la pêche fraîche est très présente dans les villes. Les dictionnaires du XIXᵉ siècle confirment déjà son sens figuré : « embarrasser une affaire au point de la rendre inextricable » ou « fatiguer un adversaire en l’empêchant d’y voir clair ».

On y voit aussi un lien avec la rhétorique politique : lorsqu’un orateur répond par des détours, qu’il multiplie les digressions ou qu’il ajoute des détails superflus pour éviter une réponse directe, il « noie le poisson ».


En somme : noyer le poisson, c’est noyer la vérité.


Le mot « snob » apparaît en Angleterre à la fin du XVIIIᵉ siècle, mais son origine reste l’un de ces petits mystères linguistiques savoureux. L’explication la plus souvent citée renvoie aux universités britanniques, notamment Oxford et Cambridge. À l’époque, on inscrivait parfois les étudiants issus de familles modestes en notant à côté de leur nom l’abréviation s.nob., pour sine nobilitate, c’est-à-dire « sans noblesse ».


Ces étudiants, exclus des privilèges aristocratiques, auraient parfois essayé d’imiter les attitudes, les goûts et les codes de la haute société pour paraître plus distingués. Peu à peu, « snob » aurait désigné quelqu’un qui singeaient les élites, qui voulait paraître plus important qu’il ne l’était réellement.


Une autre explication, moins académique mais amusante, affirme que snob viendrait du vieux dialecte anglais snob, qui signifiait « cordonnier » ou « roturier ». Là encore, l’idée de quelqu’un de modeste cherchant à imiter les classes supérieures se retrouve.


Dans tous les cas, au XIXᵉ siècle, le mot prend son sens moderne : une personne qui admire exagérément ce qu’elle croit supérieur, qui méprise ce qu’elle juge vulgaire, ou qui s’efforce d’adopter les comportements « à la mode ».


Aujourd’hui, dire de quelqu’un qu’il est « snob », c’est dire qu’il préfère l’apparence au naturel, et la distinction au bon sens.



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Pourquoi dit-on noyer le poisson et snob ?
Alors commençons par l'expression noyer le poisson.
Elle signifie, vous le savez, détourner l'attention,
embrouiller volontairement une explication,
ou éviter de répondre franchement à une question.
Mais quelle est son origine ?
Eh bien, elle appartient au monde de la pêche.
Ouais, alors c'est pas très étonnant puisqu'on parle de poisson,
mais quand même, vous allez voir.
Là, avant l'industrialisation,
les poissons fraîchement péchés
étaient conservés vivants dans un saut,
dans une cuve d'eau.
Et lorsqu'un poissonnier voulait vendre un poisson abîmé,
ce qui arrivait fréquemment dans ses conditions de conservation,
pouvait être déjà mourant ou de mauvaise qualité,
une petite astuce consistait à plonger ce poisson
dans beaucoup d'eau et à brasser le tout.
Pourquoi brasser le tout ?
Eh bien pour créer du mouvement dans l'eau,
un mouvement qui donnait l'illusion que l'animal était encore vif.
Ainsi, on noyait, entre guillemets, littéralement le poisson
sous un flot d'eau,
et on masquait ainsi sa faiblesse pour tromper l'acheteur.
Et ensuite, très vite, cette image est devenue métaphorique.
On noie le poisson quand on crée un flux d'information,
un flux de parole, de détails pour dissimuler l'essentiel,
comme le mouvement de l'eau qui dissimule l'état réel de l'animal.
Cette expression apparaît dans la langue française au 18e,
une période où la pêche, justement,
la pêche fraîche en tout cas, est très présente dans les villes.
Et les dictionnaires du XIXe confirment déjà son sens figuré.
Voici une définition de l'époque,
embarrasser une affaire au point de la rendre inextricable,
ou fatiguer un adversaire en l'empêchant d'y voir clair.
Donc voilà, on somme noyer le poisson,
c'est plutôt noyer la vérité.
Ensuite, passons aux mots snobs.
Ici, l'explication la plus souvent citée
renvoie aux universités britanniques,
notamment Oxford et Cambridge.
À l'époque, c'est-à-dire au XVIIIe,
on indiquait parfois que tel ou tel étudiant
était issu de familles modestes,
en notant à côté de leur nom une abréviation.
S.nob, pour signer nobilitaté,
ce qui veut dire sans noblesse.
Donc S.nob, si on lit d'un coup, ça fait snob, bien sûr.
Or, ces étudiants, qui étaient excludés privilèges aristocratiques,
auraient parfois essayé d'imiter les attitudes,
les goûts et les codes de la haute société
pour paraître en fait plus distingués.
Et peu à peu, S.nob aurait désigné quelqu'un
qui singe les élites, qui les imite,
qui veut paraître plus important qu'il ne l'ait réellement.
Enfin, quelques décennies plus tard, au XIXe,
le mot prend son sens moderne,
à savoir une personne qui admire exagérément
ce qu'elle croit supérieur
et qui méprise ce qu'elle juge vulgaire.
Et voilà pourquoi aujourd'hui dire que quelqu'un est S.nob,
c'est dire qu'il préfère l'apparence au naturel
et la distinction au bon sens.

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