Pourquoi mordre une feuille d'aluminium est-il si désagréable ?
Alors si vous éprouvez une sensation de picoitement en mordant une feuille d'aluminium, c'est
que certaines de vos dents ont été pourvues de plombages.
Eh bien oui, dans ce cas, la mise en relation de l'aluminium avec les éléments composant
le plombage provoque une réaction similaire à celle d'une pile.
En effet, comme dans une pile, deux éléments métalliques représentent les pôles.
L'un, c'est l'aluminium et c'est le pôle négatif.
Placé dans le milieu humide et salé de la bouche, ce métal subit une réaction d'oxydation.
Autrement dit, il perd des électrons.
Quant à l'autre pôle positif, celui-là, il est constitué, vous l'avez compris,
par les métaux composant l'amalgame déposé dans nos dents.
Il se compose d'un mélange d'argent, d'étain, de cuivre et de zingue, et aussi de mercure liquide.
Un pôle qui est sujet à une réaction de réduction, ce qui signifie qu'il récupère
les électrons perdus par l'aluminium.
Et puis pour que les électrons circulent entre les deux pôles, il faut un élément conducteur,
appelé électrolyte.
Et en l'occurrence, c'est bien la salive, à la composition saline.
Donc vous le comprenez, l'introduction d'une feuille d'aluminium dans la bouche
crée à un courant électrique.
Mais attention, ce flux augmente l'intensité d'un autre courant, à l'intérieur même des plombages.
Eh bien oui, on retrouve au sein de chacun d'entre eux les composants d'une pile.
L'étain tient lieu de pôle négatif et l'argent devient le pôle positif.
Mais ces courants qui circulent dans nos dents plombés ne sont pas assez puissants pour qu'on les ressente.
Cependant, leur intensité augmente si les plombages se détériorent, ou s'ils sont plus nombreux.
Un phénomène qui a aussi pour effet de libérer dans l'organisme un peu de mercure,
le mercure contenu dans les alliages.
Et pas d'inquiétude, les doses sont si faibles qu'elles ne présentent pas de danger pour la santé.
En revanche, les dentistes, eux, qui manipulent ce métal au quotidien,
peuvent être exposés à des risques de contamination.