Je avais quitté Chanti avec son dragon, retrouvons là au porte du lycée.
À 16 ans, au lycée, alors qu'elle est toujours première de classe, Chanti décide d'arrêter
de travailler au dernier trimestre de l'année de première pour être intégrée dans le monde,
cool. Non mais c'est pas l'inverse ? Elle rend copie blanche à chaque devoir,
chaque examen, chaque col et se dit, pfff, pas grave, je rebosserai en terminale et puis avec
ma bosse Roulkarros tranquille ou bilou en mathématiques, mais au moins j'aurai des potes et ça c'est super cool.
L'affaire est risquée pour Chanti. Ses parents ne l'entendent pas de la même oreille et décident
de la priver des quittations. Le monde s'effondre pour Chanti, comme la Chanti en plein soleil,
au le flanc de la cantine. Elle est dernière de sa classe, déprime et passe le bac au rattrapage
in extremis. À la maison, c'est Chanti contre le reste du monde des parents des Mormons de ses sœurs.
C'est avec la motivation d'un cheval de traîne que Chanti saura en faculté de mathématiques,
après son bac, tu l'auras sans fleurs. La bosse des maths n'y comprend plus rien. Le carré de
l'hypopo t'es nul n'est plus égal à la somme des carré des copains d'à côté. A la fac,
n'y a pas de problème, n'y a que des professeurs, ce l'amende Chanti. Et comme si le dragon se
transformait en bonne fée, les parents de Chanti décident de l'envoyer loin de la tour d'ivoire
dans un ranch en Floride, pendant trois mois, pour murmurer à l'oreille des chevaux un rêve
pour Chanti. Oui, de l'autre côté de l'Atlantique, où les deux flics se baladent en
un gondage montré à chevelles, se réjouit Chanti. En Floride, Chanti revit. Les années 2000,
tu peux pas t'en souvenir, mais c'était quand même quelque chose. Pas de téléphone portable en
5G, 4G ou même 3G, 3G, 3G10, 3G10. Pas de réseaux sociaux, où on toque en p'tique, où on snap en
slip, où on insta à chaque instant quelques blogs entre deux hot dogs ou Chanti poste des photos
de bulldog. De chevaux. Pendant trois mois, Chanti passe à journée avec les chevaux. À galopée, à trottée,
à cuirer les boxes, à les nourrir, à mettre au près les chevaux, à les brosser avec une écrime,
à leur donner du fourrage, et elle a retrouvé du courage. Les dragons ne sont-ils pas terrassés
par des chevaliers sur leur monture ? Allez, on s'est le chantier ! De retour en France,
Chanti s'est parlé anglais, mais n'empêche, il lui faut travailler. Et pour ne pas se retrouver à
nouveau terrassé par ces dragons, Chanti cumule deux jobs. Le premier, dans une entreprise de montage
d'éclairage. Le second, dans le centre équestre qui vient d'en revivrir derrière chez elle. Un job pour
empocher des sous et un job au contact des chevaux pour tenir éloignés ces dragons. L'histoire pourrait
s'arrêter là. Après tout, Chanti avait trouvé pour équilibre l'équation de l'équitation.
Jusqu'à l'anniversaire de ses 24 ans, où un cadeau anodin allait changer sa vie.
Un tampon à biscuits portant l'inscription approuvé par le chef. L'idée de tamponner
lui plaît, mais à condition de tamponner comme il lui plaît. Se approuver par le chef,
Chanti n'en a rien assuré et Cyrano de lui souffler. Ah non, c'est un peu court jeune homme,
on aurait pu dire, oh Dieu, bien des choses en somme, en variant le ton. Par exemple, tenez,
travaille. Encore un biscuit et je m'y mets. Anniversaire. Un biscuit, happy birthday. Amour.
Mon bébé, tu me fonds le coeur. Ce biscuit est un coup de foudre qu'à l'odeur.
Voilà ce qu'à peu près mon cher vous auriez écrit. Si vous aviez un peu de lettres et d'esprit,
mais d'esprit, oh le plus lamentable des êtres, vous n'ennuite jamais un atome et de lettres.
Vous n'avez que les trois qui forment le mot « saut ». Pendant des mois, Chanti avec son amie Ali,
imagine et teste d'innombrables recettes de biscuits. Un peu de farine, beaucoup de sucre et
un zeste de beurre. Non non non non. Beauuut coup de farine, un peu de sucre et beaucoup de beurre.
Non, toujours pas. Un zeste de citron et un jour, Chanti trouve sa recette de biscuits.
Si alimment, son aide sera toutefois précieuse à Chanti. Sur un coin de table, il lui concope un site
internet sans four, ni casserole. Et waouh au foil, voilà déjà des biscuits de Chanti pour tout à
personnaliser. L'entreprise Chanti Biscuit est né et une nouvelle Chanti avec à sa tête.
Pendant deux ans, Chanti se dépâteouille toute seule dans son appartement. Pâtes, cuissons,
emballages, colis, factures, photos. Jusqu'à ce qu'elle réalise qu'avec toutes ses commandes,
même Shiva et ses quatre bras, tout seul n'y arriverait pas. Ces biscuits avaient beaucoup de succès et
Chanti décide d'agrandir sa cuisine d'appartement en grand atelier pour produire toujours plus de biscuits.
Et les biscuits de Chanti s'invite à toutes les fêtes. Bar Miesva, anniversaire,
demandant un réage, grossesse, naissance, baptême, pas en l'air, retraite, avec des messages toujours
plus drôles. Chanti se fait une place dans son nouveau monde qu'elle construit autour de son
entreprise. La fabrique Grandi, Chanti obtient de nombreux prix et de distinctions.
Et voici que maintenant, elle vit sa vie d'entrepreneuse comme elle l'entend mais pas sans soucis.
Alors à chaque fois qu'elle a besoin de respirer, elle s'évade et part galopée au Boswana
o Kenya, sur les terres de Simba en gardant au coin de sa tête ce doux rêve d'un jour,
ouvrir son range avec des chevaux là-bas en Afrique. Et comme le lion s'en fout,
Chanti est sur le chemin du retour Rocher du Lion, à parcourir ce long chemin vers qui
elle est et où elle doit être. Voilà, c'était l'histoire de Chanti ou plutôt le début de la
grande histoire de sa vie. J'espère que ça t'a plu.
Si tu fermes les yeux, je vais te dire un secret que Chanti m'a confié. Le prochain
message qu'elle va tatouer sur son corps sera « N'oublie pas qui tu es. »
J'aimerais beaucoup que tu me dis ce que tu as pensé de cette histoire.
Dis-le-moi par mail à l'adresse eloatnouvellesheroine.fr sur Instagram ou si tu m'écoutes
sur Spotify en cliquant sur le bouton « Répondes » situé sur la page de l'épisode. Demande
à un adulte. Merci d'avance, je t'embrasse et je te dis à bientôt !