Une petite histoire de Noël de Charles Dickens.
Maître Peter et les deux jeunes Scratchs, omniprésents,
allaient chercher loi, avec laquelle ils revinrent bientôt en grande procession.
Ils s'en suivaient une telle agitation, que l'on aurait pu penser
qu'une noix était le plus rare de tous les oiseaux.
Un phénomène à plumes, auquel un signe noir était une évidence,
et en vérité, c'était quelque chose de très semblable dans cette maison.
Mme Scratch prépara la sauce, préalablement délaiée dans une petite casserole,
en sifflant.
Maître Peter écrasa les pommes de terre avec une vigueur incroyable.
Miss Belinda sucra la compote de pommes.
Martha épousta les plaques chauffantes.
Bob pritime le petit à côté de lui dans un petit coin de la table.
Les deux jeunes Scratchs installèrent des chaises pour tout le monde,
ne s'oubliant pas, et montant la garde sur leurs potos,
sans t'assaire des cuillères dans la bouche,
deux peurs qu'ils ne crient pour loi, avant que leurs tournes viennent pour être aidées.
Enfin, la vaisselle était mise en place, et le bénédicité était dit.
Une pause à bout de souffle suivi, alors que Mme Scratch,
regardant lentement tout le long du couteau de cuisine,
se préparait à le plonger dans la poitrine.
Mais quand elle le fit, et quand le jet de phare se tente attendu se fit entendre,
un murmure de joie s'éleva tout autour de la planche.
Et même Tim le petit, excité par les deux jeunes Scratchs,
bâti sur la table avec le manche de son couteau,
écrit affaiblement, « Oura ! »
Il n'y a jamais eu une telle loi.
Bob a dit qu'il ne croyait pas qu'une telle loi ait jamais été cuisinée.
Sa tendresse et sa saveur, sa taille et son prix étaient les thèmes de l'admiration universelle.
Accompagnée par la compote de Pomme et la Purée, elle était indignée suffisant pour toute la famille.
En effet, comme le disait avec grand plaisir Mme Scratch,
surveillant un petit atome d'os sur le plat, il n'avait pas tout mangé enfin.
Pourtant, tout s'en avait eu assez.
Et les plus jeunes Scratchs, en particulier,
étaient gorgés de sauge et d'oignants jusqu'au sourcil.
Mais maintenant, les assiettes étaient changées par Manoiselle Belinda.
Mme Scratch quitte à la pièce seule,
trop nerveuse pour porter témoignage,
pour monter le pudding et la porter.
Supposons que cela ne soit pas assez fait.
Supposons qu'il faille le casser en le retournant.
Supposons que quelqu'un ait franchi le mur de la cour et l'est volé,
alors qu'ils étaient joyeux avec loi,
hypothèses qui auraient rendu les deux jeunes Scratchs furieux.
Toutes sortes d'horreurs étaient supposées.
Bonjour !
Beaucoup de vapeur.
Le pudding n'avait plus de cuivre.
Une odeur comme un jour de laissive, c'était le tissu.
Une odeur de restaurant et de pâtissier à côté l'un de l'autre,
avec une blanchisseuse à côté, c'était le pudding.
En une demi-minute, Mme Scratch est entrée, rouge,
mais souruillant fièrement avec le pudding,
comme un boulet de canon loucheté, si dur et si ferme,
flambant dans la moitié d'un demi-quart de cognac enflammé.
Il a nuit avec le Oud de Noël, collé au sommet.
Oh, merveilleux pudding ! dit Bob Scratch.
Et qu'il considérait cela comme le plus grand succès obtenu par Mme Scratch depuis leur mariage.
Mme Scratch dit que maintenant qu'elle n'avait plus à penser au poids,
elle allait avouer qu'elle avait eu des doutes sur la quantité de farine.
Tout le monde avait son mot à dire,
mais personne ne disait ou ne pensait que c'était un petit pudding pour une grande famille.
Cela aurait été une hérésie pure et simple.
N'importe quelle Scratch aurait rougi de faire allusion à une telle chose.
Enfin, le dîner était terminé.
Le linge était nettoyé, l'âtre balayé et le feu éteint.
Le composé dans la cruche étant dégusté et considéré comme parfait,
des pommes et des oranges furent mis sur la table et une pelle remplie de marrons sur le feu.
Ensuite, toute la famille Scratch se mit à tourner autour de l'âtre
dans ce que Bob Scratch appelait un cercle, c'est-à-dire un demi-cercle.
Et au coute de Bob Scratch se tenait le présentoir de verre de la famille.
De goblets et un goblet à crème sans ans.
Mais il contenait la substance chaude de la cruche,
comme l'aurait fait des goblets en or.
Et Bob les servait avec un regard radieux,
tandis que les marrons sur le feu crachaient et se fissuraient bruyamment.
Puis Bob a fait sa proposition.
Un joyeux Noël à nous tous, mes chers, que Dieu nous bénisse.
Ce à quoi toute la famille a répondu.
Que Dieu nous bénisse tous, dit-im le petit, le dernier de tous.