Bonjour à tous, bonjour les enfants, j'espère que vous êtes en forme !
Aujourd'hui je vais vous raconter une nouvelle histoire et la très très bonne nouvelle.
Eh bien c'est que cette histoire, vous pouvez la retrouver en livre.
Le livre existe, vous pouvez l'acheter en librairie.
Ça s'appelle « Il ne faut pas mettre les enfants au congélateur ».
Petit manuel de cuisine pour les ogres.
Histoire écrite par Michael Escoffier et illustrée par Franç Cormier aux éditions 2.
Encore une histoire est un podcast produit par Benjamin Miller,
réalisé par Alexandre Ferréra et raconté par Céline Calma.
Bienvenue à l'Ogre Gourmand, je me nomme Bonislav Vandur et je suis ravie de vous
accueillir au sein de notre établissement qui régale les ogres de père en fils depuis
cinq ans de génération.
Aujourd'hui je vais vous révéler quelques uns de nos secrets bien gardés,
afin que vous puissiez vous aussi à la maison déguster ce mait de choix qui a fait la réputation
le succès de notre cuisine.
À savoir, les enfants.
Avant tout, une petite mise en garde s'impose.
Pour ceux qui n'auraient pas l'habitude de voir des enfants vivants,
il est bon de rappeler que ces créatures ne sont pas sans danger et qu'une morceure
ou un mauvais coup peut vite arriver.
Il conviendra donc de les manipuler avec précaution et de jamais, au grand jamais,
vous entendez bien, de jamais, jamais, jamais, leur tourner le dos.
Jamais !
Il y a d'abord les enfants sauvages.
Vous êtes nombreux à nous écrire pour nous demander quelle est la différence entre
un enfant sauvage et un enfant d'élevage.
On reconnaît l'enfant d'élevage assez dents pourri, à cause de toutes les cochonneries
qu'il ingurgit à longueur de temps.
Il est aussi moins craintif et plus poli.
Merci Monsieur Adendur.
Monsieur Adendur lui donne alors un bonbon.
Il y a aussi les enfants d'élevage.
Choisissez de préférence un enfant bien dos dû.
Il doit être encore vif lorsque vous l'achetez et son œil pétillant.
Pour vérifier, faites le test de l'oreille.
S'il ne réagit pas lorsque vous lui tirez l'oreille, c'est qu'il n'est plus très frais.
Ne vous fiez pas sa couleur contrairement aux idées reçues,
la couleur de l'enfant n'a aucune incidence sur son goût.
Transportez-le dans un sac épais pour éviter de vous blesser.
Certains enfants ou les griffes coupantes et les dents acérés.
Si malgré ces précautions, vous vous faites mordre par un enfant, consultez immédiatement
un médecin.
Ce sont de véritables nits à microbes qui peuvent vous transmettre des tas de maladies.
Alors ne plaisantez pas avec ça.
Pour ceux qui préfèrent les enfants sauvages, bien meilleurs que les enfants d'élevage,
voici quelques conseils pour vous aider à en capturer.
Munissez-vous d'un filet solide et assez grand.
Prônez-vous en forêt jusqu'à repérer leurs traces, pour ne pas confondre avec
celle d'un lapin, compter le nombre de doigts.
C'est enfin de journée que vous aurez le plus de chance d'en capturer.
En général, ils tombent de sommeil à partir de 20h30.
Il vous suffira de vous poster au pied d'un arbre et de les attraper avec votre filet.
Vous pouvez également poser des pièges à base de frites ou de pizzas.
Ils ne résisteront pas longtemps.
La conservation.
Vous pouvez conserver les enfants plusieurs années avant de les consommer, à condition
de respecter certaines règles.
Régle n°1.
Il ne faut pas mettre les enfants au congélateur, ça les rend caoutchouteux et ils perdent leur
saveur.
Attachez-les plutôt à un arbre à l'aide d'une corde suffisamment grande pour qu'ils
puissent gambader.
Leur chère n'en sera que meilleur.
Règle n°2.
Si vous manquez de place ou que vous préférez les conserver à l'intérieur, évitez d'en
mettre plusieurs dans une même cage.
Ils finissent toujours par se chamailler.
Règle n°3.
L'avez-les régulièrement à l'eau savenuse car ils ne le feront pas de même.
Et maintenant, passons aux choses sérieuses.
Les recettes.
Rôtis d'enfants.
Que nous faut-ils comme agrédients ?
Un enfant d'environ 30 kilos, 3 kilos d'oignons, 1 kilo de beurre, du sel et du poivre.
Commencez par éplucher les oignons.
Attention, ça pique vraiment les yeux.
Faites revenir les oignons à la poêle avec le beurre.
Tendant que l'ogr' pleurait, l'enfant s'est remplacé par un doudou.
L'ogr' a pris le doudou pour l'enfant.
Variante.
Nous vous conseillons d'essayer la cuisson lente à la broche qui vous permettra d'obtenir une chair encore plus tendre et plus juteuse.
Faises-les bien votre enfant et mettez-le 4h à 4h30 dans une cocotte selon la taille.
2e recette.
L'enfant briocher.
1 gré, 1 timer et pour la pâte, 10 kilos de farine, 5 d'eau truche, 5 kilos de sucre, 3 litres d'huile et un peu de levure.
Préparez la pâte en mélangeant tous les ingrédients.
Enroulez l'enfant dans la pâte et laissez reposer une heure.
Le temps de faire une petite sieste.
C'est à ce moment-là que l'enfant en profite pour filer et mettre une chaussure à sa place.
À votre réveil, mettez la brilloche au four jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
Mmmh, succès garantie !
Pour les petites fins pressées, sandwich à l'enfant.
Agrédiant, un enfant, deux tranches de pain, un peu de beurre de cacahuètes et le tour est joué.
Pendant que l'œuvre a les yeux tournés, l'enfant en profite pour dégarpir.
Alors, ce n'est pas appétissant tout ça ?
Moi, j'en ai long à la bouche.
Voilà, il ne vous reste plus qu'à vous régaler.
Et moi, de vous souhaiter, bon appétit et à bientôt !
Voilà, c'était « Il ne faut pas mettre les enfants au congélateur, petit manuel de cuisine pour les oeuvres ».
Histoire écrite par Michael Escoffier et illustrée par France Cormier aux Éditions 2.
Je vous rappelle que vous pouvez retrouver ce livre dans vos librairies.
Et en plus, je vous le conseille parce que les illustrations sont vraiment extraordinaires
et c'est sûr que vous allez me morderir.
Encore une histoire est un podcast produit par Benjamin Müller, réalisé par Alexandre Ferréra et raconté par Sénique Alba.
Allez, à bientôt !