La maison du podcast présente
« While » le podcast animalier est une série audio du magazine Pirouette,
un mag super chouette pour les enfants de 5 à 8 ans qui aiment comme toi grandir et apprendre avec le sourire.
Salut nos petits aventuriers et bienvenue dans « Wild » le podcast animalier.
Un podcast pour partir à la découverte de tous les animaux à travers le monde.
Un reportage avec un animal étonnant et un guide qui nous emmènera sur ses traces.
Tu es prêt ? Attention, c'est parti !
Cette semaine je suis accompagnée de toute une classe de CE1.
On a mis des bottes pour aller marcher dans une réserve marécageuse.
On s'enfonce jusqu'au genou dans ses marées.
Je me demande bien quelle sorte d'animal nous pouvons rencontrer ici.
Ah oui, je comprends ma petite bufflonne, je te comprends.
Professeur, mais qu'est-ce que vous faites avec ce gros animal collé sur vos genoux ?
Ce gros animal, comme tu dis, c'est une bufflonne.
Une bufflonne ?
Une femelle bufflonne ?
Ah, mais comme elle est mignonne !
Mais c'est pas un animal sauvage, normalement ?
Eh bien non, ma grande.
C'est une buffle d'eau, rien à voir avec les buffles sauvages africains.
C'est une espèce d'eau m'estiquée depuis des milliers d'années.
Une buffle d'eau ? J'ai jamais entendu parler de cette espèce.
C'est parce qu'elle a disparu de genoux il y a des milliers d'années.
Elle est bien déçue d'ailleurs, c'est ce qu'elle était en train de m'expliquer.
Elle regrette l'époque où elle cohabitait avec des élan, des sergents, et des méga-herbivores.
Alors tu vois, moi aussi, j'aimais l'époque où je moutais avec eux.
Les méga-herbivores, professeurs, vous avez été herbivore, vous aussi ?
Évidemment !
Je comprends plus rien.
Bon, c'est simple.
Tiens, tu vois le monsieur là-bas, avec ses jumelles et son bâton ?
Euh, oui.
C'est Thierry, c'est lui qui s'occupe de ces bufflons.
Valvoire, épose lui toutes tes questions.
Merci professeur, je fonce.
Thierry, Thierry, attendez-moi.
Emmène avec toi tes petits aventuriers.
Ah oui, vous avez raison, suivez-moi les enfants, c'est pareil ci.
Mais quand même, professeur.
Un jour, vous me raconterez comment vous vous êtes retrouvés herbivore.
Thierry, le compte, comment est-ce qu'on vous présente ?
Vous êtes quoi finalement ?
Parce qu'on peut pas dire que vous êtes éleveur, c'est pas ça ?
Alors, d'une certaine manière, oui, parce que j'ai des animaux
donc qui, dans le cadre d'un élevage, qui est déclaré au niveau réglementaire.
Mais en fait, je suis écologue et je suis gestionnaire d'une réserve naturelle.
Le conservateur d'une réserve naturelle.
Ah voilà, d'accord.
Ok, super.
Nous sommes dans la réserve naturelle des courties de Boulton.
Nous sommes ici donc sur cette réserve
où vous avez réintroduit un animal qu'on avait en France avant,
qui a complètement disparu, le buff.
C'est pas n'importe quel buff, c'est le buff le dos.
Donc c'est un buff qui, autrefois, au début de l'erquaternaire,
vivait sur toute l'Eurasie, c'est-à-dire l'Europe et l'Asie,
les buffes le dos étaient présents dans les grandes vallées fluviales,
comme le Danube, le Rhin, mais aussi en France au niveau de l'estuaire de la Gironde.
Puisqu'on a retrouvé des ossements de ces buffes sauvages.
Petit à petit, l'espèce s'est résorbée uniquement vers l'Asie
et aujourd'hui on retrouve de l'intérêt à ces animaux très particuliers,
parce qu'ils sont amphibies, presque semi-équatiques,
et ils peuvent apporter une solution pour la gestion écologique
de zones particulièrement marécageuses.
C'est-à-dire semi-anphibiens, c'est-à-dire qu'ils vivent à moitié dans l'eau ?
Ils ont une grande affinité pour l'eau.
Quand ils font très chaud, ils passent leur temps dans l'eau
et ils vont se nourrir dans les milieux très marécageux,
où ils vont avoir une végétation de roseaux, de jaunes,
de sau à leur disposition, et c'est ce qui leur convient le mieux.
C'est herbivore, bien sûr.
Comme tous les angulais, c'est-à-dire les animaux de la famille des équidés,
comme les chevaux, des bovidés, comme les bovins, les bûches.
Il ne faut pas confondre ce bûche, qu'on appelle le bûche le dos,
avec le bûche l'africain, qui est une espèce beaucoup plus sauvage
qu'on n'a jamais pu domestiquer, alors que le bûche, le dos,
lui se domestique assez bien.
On pense qu'il a disparu il y a combien de milliers d'années ?
Au niveau de ce qu'on appelle les périodes interdes de la Sierre,
donc qu'il était présent, avec beaucoup d'autres animaux de grands herbivores,
donc c'est les grandes périodes de froid, plus la chasse exercée par l'homme,
donc qui a petit à petit refoulé cette espèce.
Donc il faut imaginer qu'il y a plusieurs milliers d'années ici, chez nous, en France,
on avait vraiment des énormes animaux qui cohabitaient.
Tout à fait, des bûches, des orocs, des chevaux sauvages,
des sergéants qu'on appelle le méga cirrhose,
et puis à un certain moment également des rhinocéros et des éléphants
qui fréquentaient l'Europe.
Incroyable de penser qu'il y a eu tout ça chez nous.
Alors là, nous sommes en route, et j'ai l'impression que j'aperçois quelque chose là-bas.
Est-ce que ça serait pas un bûf ?
C'est ça, vous bébé.
Allez, c'est bon, on les a vus, ils sont là.
Les enfants, ne bougez plus, personne ne dépasse Thierry, vous avez compris ?
Oui.
C'est lui qui est devant, on se met derrière lui.
Est-ce que les bûfles, ils sont grands ou petits ?
Alors c'est quand même ce qu'on appelle des grands herbivores.
Les grands herbivores, ce sont des animaux qui mangent de l'herbe.
Il y en a trois sortes d'herbivores, on a les petits herbivores qui font moins de 100 kilos,
un peu comme les moutons, vous avez vu tout à l'heure.
Tout à fait, à l'autre bout, il y a les méga herbivores.
Les méga herbivores, ça fait plusieurs tonnes.
C'est les rhinocéros, les hippopotames, les girafs, les éléphants.
Et entre les deux, les grands herbivores.
Le bûf, c'est un grand herbivore qui va faire, selon les espèces, selon les races,
selon leur degré de développement, ils vont faire vers 500, 600, 700, 800 kilos.
Donc c'est quand même du solide.
Quelle taille que je peux faire ?
Quelle taille en hauteur ?
La taille, c'est aux alentours d'un mètre, entre 3 mètres 25 à 1 mètre 30.
C'est un peu plus grand que vous.
Un peu plus haut que vous, regarde, quand on les voit là-bas,
t'as l'impression qu'ils sont plus grands que toi ou pas ?
Oui.
Est-ce qu'environ 1 mètre, quand ils ont été bébés, ils grandissent ou pas ?
Les petits bûfs, on les appelle des bûflons.
Et donc, quand ils vont naître, ils vont poser à peu près 35 kilos.
Au bout d'un an, ils vont faire 150 kilos et puis ils vont continuer à grandir.
Là, il y a un petit bûflon qui est né l'année dernière, je vous assure.
Si vous marches sur le pied, vous avez déjà le sentir.
Est-ce que les bûfs, ils vont rapide ?
Alors, ils se déplacent en marchant assez lentement,
mais s'ils ont besoin de courri, ils peuvent courir à 40 kmh.
Donc, si vous courrez après, vous avez intérêt à mettre vraiment la...
sur-multiplier au niveau de la vitesse.
Voilà, les bûflons qui sont là-bas, est-ce qu'elles risquent de nous courir après ou pas ?
Alors, je pense que non, mais on va tester.
De toute façon, on va se rapprocher.
C'est comme ça qu'on va voir.
On va voir où se sont les bûflons après.
Est-ce que ils sont en colère ?
En général, non.
Si on les embête pas, il n'y a pas de raison de se se faire en colère.
Ce sont des animaux qui sont sympas, qui vivent leur vie tranquillement.
Ils ne peuvent pas être en colère.
Sauf, à certains moments, si on a plusieurs tauraux ensemble,
à certains moments, ils peuvent se battre entre eux.
Parce que c'est un peu dans l'esprit des mal-derbivores,
toujours de se castagner pour savoir qui est le plus fort.
Ils mangent quoi, les bûfs ?
Alors, qu'est-ce que les bûfs vont manger ?
Ça dépend un petit peu de la saison,
ça dépend un peu de l'endroit où ils se trouvent.
En gros, ils vont manger toutes sortes d'espèces de plantes,
mais dans les plantes, il y a beaucoup d'espèces.
Et donc, dans les marais, comme ici, au marais vernier,
il va y avoir des roseaux, il va y avoir des jaunes,
il va y avoir aussi des petits arbustes, comme les saunes,
ils vont donc se nourrir à la fois d'arbustes,
et en même temps de l'herbe qui pousse un petit peu dans le marais.
Et parfois même des plantes aquatiques qui vont aller chercher au ras de l'eau.
Mais ils ne vont pas plonger pour aller manger des plantes au fond de l'eau ?
Alors, pas tout à fait quand même.
Il n'y a qu'un animat l'herbivore qui est capable de faire ça, c'est l'élan,
qui est capable de plonger pour aller chercher des racines de nénuphare.
Donc parce que c'est riche en salle minéraux et ça, ils adorent.
Comment ils dorment ?
Alors, ils dorment en se couchant.
Donc, ils aiment bien, ils se mettent ensemble.
Parce qu'ensemble, ils se sentent plus en sécurité que si ils étaient tout seuls.
Parce que dans leur milieu d'origine, par exemple, en Asie, il y a encore des tigres.
Et le tigre, c'est le seul animal qui peut arriver à bout d'un bûchel,
qui peut lui sauter dessus, qui peut le toer.
Donc, ils se regroupent, ils se mettent les uns à côté des autres,
ils se couchent et puis, ils se reposent.
Donc, ça veut dire qu'ici, ils n'ont pas de prédateurs,
personne ne peut les attaquer ?
Non, ici, ils sont plutôt protégés,
parce qu'on n'a quand même plus de lions ni de tigres,
donc en Europe, depuis quand même pas mal de milliers d'années.
Donc, à part le loup, peut-être, si le loup revient sur un jeune bûflon,
peut-être qu'il pourrait intervenir.
Mais bon, la mer sera là pour le défendre.
Est-ce qu'il y a des copains de ces tauraux ?
Alors, ils signorent.
C'est deux espèces différentes.
Le taureau, c'est le mâle de la vache.
Donc, c'est une espèce qui est tout à fait différente.
Et donc, ici, on a les deux.
On a des vaches et des bûfs,
mais ils se croisent et signorent pour eux.
Ils ne sont pas copains ni ennemis.
Ils font comme s'ils ne se connaissaient pas.
C'est quoi, finalement, la différence avec le taureau ?
Le bûfl, pas du tout le même cornage.
Les cornes des bovins ou des tauraux,
ce qu'on appelle une section ronde circulaire,
c'est-à-dire que quand on coupe une corne, ça fait un rond.
Alors que quand on coupe la corne d'un bûfl, ça fait un triangle.
On n'a pas tout à fait les mêmes os, également.
Et puis, ce n'est pas les mêmes chromosomes.
Ce n'est pas tout ce qui fait, je dirais, une espèce.
C'est vraiment une espèce très différente.
Et qui ne peut pas se croiser.
On peut pas, disons, mélanger un taureau d'une vache,
enfin de l'espèce bovins, avec une bûflone.
Ça donnera rien et d'ailleurs, ça ne marchera pas.
À taillard, ils font des bébés ?
Vers deux ans et demi, ils peuvent y avoir...
Donc, les bûflons peuvent commencer à avoir leur premier bûflon,
leur premier veau.
Est-ce que c'est une femelle ?
Alors, les femelles, elles ont deux signes bien caractéristiques.
Le premier, c'est que les cornes sont généralement moins grandes,
moins épaisse, moins solides, que les mâles.
Et puis, en même temps, donc,
ils veulent y avoir aussi une question de stature.
Les mâles sont souvent, presque une fois et demi,
plus gros que les femelles.
Combien de temps vit-il ?
Mais les bûflons vont vivre parfois jusqu'à 25 ans.
Comment ils sautent ?
Est-ce que ça saute en bûfl ?
Pas tellement, parce que c'est quand même assez lourd.
Donc, quand ça a un obstacle,
au lieu de sauter par-dessus, ça fonce dedans.
Donc, ne craignez pas qu'un bûfl vous saute par-dessus.
Si il n'est pas content, il va plutôt vous rentrer dedans.
C'est son moyen de défense de nous foncer dessus plutôt ?
Voilà, oui, c'est ça.
Mais enfin, il n'y a pas trop de danger.
C'est déjà un immeuble bien paisible, bien gentil.
Et tu avais une question, je crois.
Est-ce qu'ils sont tous de la même couleur ?
Alors, en principe, oui, ils sont noirs,
mais par contre, le bas des pattes est un petit peu plus clair.
Donc, ils ont pratiquement tous la même couleur.
C'est leur uniforme.
Quelles sont les poils ?
C'est un poil qui est très épais, très rude.
Ce sont presque comme des soix de sanglier.
C'est un poil beaucoup moins doux qu'un poil de vache, par exemple.
Et puis, c'est un poil qui est un petit peu gras.
Si bien que quand elles vont dans l'eau, quand elles ressortent,
elles sont toutes sèches.
L'eau ne reste pas dessus.
Elles peuvent se mettre dans la boue,
ce qu'elles adorent quand il fait chaud.
Mais quand elles ressortent, elles sont quasiment propres.
Grâce à ce poil et à cette peau,
qui est un petit peu huileuse, un petit peu grasse.
Ouh, là, là, on rentre dans les vrais marais, là.
C'est bon, vous arrivez à passer ?
Super.
Bon, je suis fier de vous.
Super équipe.
C'est l'aventure.
Les buffelons ont un lait très particulier.
Oui, le lait de buffelon est très riche en matière grasse.
Et en même temps, il contient pas de lait de lait de lait.
Donc, si on vit en personne qui soit intolérante en lait de lait de lait,
et c'est avec ce lait, donc on va fabriquer la mode Zarella di Buflo,
qui est donc ce fromage un peu d'origine italienne
et qu'on va retrouver agréablement sur notre table pendant l'été
en accompagnement de Tomap et d'autres promédiques de Susan.
Alors, vous en avez pensé quoi, à début ?
Je t'en ai pensé quoi, toi ?
Très bien.
Et puis, en plus, ils étaient très beaux.
Ils étaient très beaux ?
Ah ouais, je suis d'accord, t'en as pensé quoi, toi ?
C'est très impressionnant.
C'est impressionnant ?
Ouais, et puis, ça fait un peu peur quand même, mais ça va, c'est bien.
C'était bien.
C'était bien, c'était un peu loin, il a fallu marcher.
Ah oui, très, très marcher.
On est dégariés.
On est dégariés, exactement.
J'aime l'aventure.
Ah, t'aimes l'aventure ?
Ouais, ça t'a plu, cette aventure ?
Ouais, beau bâton, mieux.
Vive l'aventure !
Eh, quoi ?
Que se passe-t-il ?
Encore une attaque de bronte aux or.
Ce n'est que moi, professeur.
Je suis revenue de notre reportage avec les buffles d'eau.
C'était une sacrée aventure, et pendant ce temps, vous, vous dormez ?
Pas du tout.
Je réfléchissais à la question d'un petit auditeur.
Ah oui ? Et quelle question ?
Euh, ben, voyons, euh, une question du répondeur, bien sûr.
Allez, où est-ce qu'elle est ?
Ah, elle est ici.
Bonjour, je m'appelle Tav, j'ai 20 ans.
Pourquoi les tyranfabres sont les enfaîtres des Turcs ?
Ah ben oui, les buffles, les élan, les sergéants,
on reste dans l'époque préhistorique avec les tigradants de sabre.
Excellente question, mon petit bonhomme.
Les tigradants de sabre, moi, je les trouve incroyables.
C'était des carnivores, des superprédateurs,
qui justement dévoraient des herbivores comme les bisons,
et les chevaux sauvages, ou encore nos fameux buffles d'eau.
Mais ils étaient grands ?
Absolument.
Ils pouvaient mesurer près de trois mètres.
D'ailleurs, à l'époque, on ne les appelait pas du tout des tigradants de sabre,
mais des smilodons.
Les smilodons ne sont-ils pas trop mignons ?
Mignons, oui, mais quand même, ces grosses dons, ça ne fait pas un peu peur.
Mais non !
Et puis c'est bien pratique quand on veut chasser un gros herbivore.
Un coup de croix dans le cou, et c'est réglé.
Tu sais, des scientifiques ont aussi découvert récemment
que les tigradants de sabre n'ont pas disparu il y a très longtemps.
Apparemment, il y a seulement 28 000 ans. Ils étaient encore là.
28 000 ans ? Enfin, c'est pas tout jeune quand même.
Oui, oui, mais à l'échelle de la planète, c'est rien du tout.
Une crotte de mouche.
Et donc, les tigres et les tigradants de sabre, c'est la même espèce.
Pas tout à fait. Ils étaient en fait cousins.
D'ailleurs, selon les récentes études, ils sembleraient même qu'ils avaient un ancêtre commun,
le chat.
Quoi ? Le gros matos qui dort sur le canapé serait de la même famille que le tigradant de sabre ?
Tu connais l'expression ma grande, mais fit-toi de l'eau qui dort.
D'accord. Les chats sont des fillens redoutables, déguisés en adorable chose tellement mignonne.
N'empêche professeur. Avec vous, plus j'apprends de choses sur le monde, plus je m'inquiète.
La nature est pleine de surprises. Tu le sais bien ma grande.
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